Durante este verano se han llevado a cabo obras de reforma, mantenimiento y rehabilitación de algunas bodegas en Fuentes de los Oteros.

Las bodegas, hay que cuidarlas, tienen que tener un proceso de mantenimiento que normalmente se hace en los meses de verano, debido a la climatología fundamentalmente, para prepararlas para el duro invierno, en el que no olvidemos que una bodega no es nada mas que una galería en la tierra firme, con lo cual cualquier humedad o filtración puede provocar su derrumbe, ya sea total o parcial. El procedimiento mas habitual es la de echar tierra por encima de ella, generando una capa mas gruesa de tierra encima de ella y dificultando el paso a la humedad.

También se han llevado a cabo la rehabilitación y reforma de al menos otras tres bodegas, que gracias al azar, no pasaran a engrosar la lista negra de bodegas que se han caído y que ya no hay solución. Este hecho es de una gran satisfacción para mi personalmente, y creo que para mucha gente, sobre todo para aquellos antepasados del pueblo de Fuentes a los cuales les toco picar en la tierra y hacer las bodegas.

Eso de hacer las bodegas, que fácil se dice, pero que difícil de hacer, sobre todo para algunos que nos ha tocado picar mínimamente en una bodega y sacar algo de tierra sabemos lo difícil de la tarea y creo que es la mejor forma de apreciar y saborear lo que nos han dejado hecho y regalado para nuestro disfrute.

Ninguno de los presentes hoy en día, recuerda los años de construcción, todo el mundo ha ido heredando las bodegas de los abuelos, de los padres, y así sucesivamente hasta nuestros días. Antes, aquel que tenia una buena bodega era como el que tenia un tesoro, las familias elogiaban y anhelaban la herencia de una bodega, en la cual elaborar el vino para el consumo. Hoy en día la situación ha cambiado, el descenso del consumo de vino propio junto a la desaparición de las viñas a provocado que la bodega pase a un plano secundario y casi ocioso, pero este aspecto no debe llevarnos al abandono de las mismas, ya que son auténticas obras de arte subterráneas, teniendo un gran valor arquitectónico y humano.

Por eso desde esta página queremos agradecer el esfuerzo realizado por los propietarios de las mismas en la labor de conservación de este bien, que debería ser declarado de interés cultural y arquitectónico, ya que, además del esfuerzo económico en esta etapa de crisis en, muchas ocasiones se han encontrado con la oposición y trabas a la hora de obtener la pertinente concesión de licencias de obras de la administración correspondiente.

Estas son algunas imágenes que demuestran las obras realizadas, otorgando a la zona de las bodegas un aspecto bonito y agradable. alt alt alt



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Actualizado (Jueves, 04 de Noviembre de 2010 20:38)

 

Nos complace anunciarles que se han realizado unas camisetas de promoción de la Pagina Web de Fuentes, el precio es de 5 € y lo recaudado sera entregado a la Comisión de Festejos de la próxima fiesta del Santisimo Sacramento.

El que este interesado en ellas o quiera colaborar "no es obligatorio, ni vamos a ir a buscar a nadie", que escriba un correo a Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla , que es la direccion de contacto con el administrador de la Pagina Web de Fuentes.

Hay disponibles tallas en L, XL y XXL, en color azul y negro, seregrafiadas por la espalda "oteros.eu", que como sabeis es nuestra direccion www.oteros.eu junto a esta otra www.fuentesdelosoteros.com

Muchas Gracias a todos. Estas son las fotos de las camisetas para que todos os hagais una idea.
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Actualizado (Jueves, 04 de Noviembre de 2010 19:58)

 
Sin duda alguna hoy, los cazadores de la comarca de los Oteros han madrugado,  se abre la temporada de caza menor. La noche y la espera ha sido larga, no habrán pegado ojo pensando en que este año las expectativas son mayores y mejores que en la temporada anterior y que hay que aprovechar las primeras caminatas por el campo para conseguir el mayor número de piezas, luego comienzan a escasear, las piezas se acostumbran a oír los tiros y se refugian...
Los perros también lo han notado, saben que son protagonistas en las jornadas de caza que se presentan. El madrugón de hoy para ellos es el respiro y la consecuencia de los largos paseos de los últimos meses. Unos se estrenan y otros no, ya saben lo que les espera, el disfrute está asegurado.
Según asegura el responsable del coto de Caza de Pajares de los Oteros, en el Blog del Coto de caza de Pajares de los Oteros, la  temporada comienza con buenas expectativas en perdiz, gracias a un buen año de cría que deja ver por el campo buenos bandos de perdices que se reforzarán en las primeras semanas de caza con la producción de la granja de Velilla de los Oteros, tras las actuaciones finales que aseguren que las perdices lleguen al campo en perfecto estado físico, sanitario y de muda.
También la liebre sigue con su recuperación, y la vendimia ha confirmado que cada vez se ven más ejemplares, y lo que es más importante, un buen número de liebres del año. 
El conejo es el que peor verano ha pasado. Mientras en la zona de Pajares parece haberse favorecido de los maizales cercanos a sus huras y goza de buena salud, los vivares de Valdesaz y Pobladura muestran una recesión, aunque no se han encontrado ejemplares muertos que hicieran pensar en un nuevo ataque de la mixomatosis o la enfermedad hemorrágico vírica ¿mala cría? ¿predación? Asegura que no lo saben.
Por todo esto y mucho mas hoy va a ser un día largo para los cazadores de los oteros, pero la ilusión prima sobre todo, las escopetas están listas y solo cabe desearles ¡buena jornada!.
 

El pasado día 9 de octubre la cadena de televisión Telecinco emitió en su telediario de la noche un reportaje sobre la vendimia en Pajares de los Oteros. En el hicieron un bonito recorrido por la tradición vinícola de esta zona, el esmero y cuidado que cada persona de esta zona pone, primero en el cultivo de la vid y después en la meticulosa elaboración de los vinos, que en algunos casos, como en las Bodegas Margón, están dirigidos por el prestigioso enólogo Raúl Pérez, y en otros casos es una tradición familiar que se ha heredado de padres a hijos en la elaboración por métodos tradicionales y para el consumo propio, lejos de presión de las grandes empresas por un resultado.
 
Este reportaje, ha sido emitido en el telediario que presenta José Ribagorda, a quien le fue entregado en la pasada Feria del Vino, la distinción de Prieto Picudo de Oro.

Así redactan en la web de Telecinco la noticia, os dejo el enlace, para que podáis ver  el video, así como leer el siguiente texto que literalmente transcribo:

http://www.telecinco.es/informativos/reporteros/noticia/100028174/

Termina la vendimia en casi todas las regiones vitivinícolas de España y en la Comarca leonesa de los Oteros están todavía manos a la obra. Literalmente.
En la zona que hemos visitado hemos encontrado una Bodega que continúa vendimiando manualmente. Les viene dado. Muchas de sus cepas son del siglo XVIII y la uva crece a ras de suelo. No pueden entrar máquinas. En Bodegas Margón han hecho de este signo de otros tiempos una distinción. No utilizan productos químicos en sus viñas y tampoco maquinaria. La elaboración de sus vinos se hace del modo más artesanal posible.
Tanto que en los vinos que destinan a las gamas más altas, pisan la uva con los pies, como tradicionalmente. El objetivo es sacar más matices al vino pisando el ollejo. No es casualidad que uno de los mejores enólogos esté detrás de este atípico proyecto. Porque también él lo es. Raúl Pérez elabora más de cien vinos diferentes por todo el mundo. Le atraen los retos y los riesgos. Vino a Pajares de los Oteros en busca de un vino con acidez propia y encontró lo que buscaba en la uva autóctona de la zona. El prieto picudo. En una tierra en la que históricamente se han hecho vinos rosados y blancos de consumo casero, de repente aparecen vinos de altura con carácter propio.
Eugenio González es el bodeguero que lleva adelante este proyecto con Raúl. Esta es su cuarta vendimia. Van haciendo las cosas con mucho mimo, poco a poco. Recogen del orden de cuatro a cinco mil kilos de uva al día que van procesando en los aproximadamente quince que dura la vendimia. Su bodega está rodeada por el paisaje que crean las múltiples chimeneas de las bodegas familiares que se reparten por este pequeño pueblo de apenas cien habitantes. Visitamos la bodega de dos hermanos que siguen elaborando vino para su consumo con una prensa de madera del siglo XVIII. Y también vamos a la Cooperativa para ver cómo descargan la uva los agricultores de la zona. La crónica de una comarca poco conocida que vive del mundo del vino, con otro "tempo".

 


El día 19 de Septiembre de 2010, tuvo lugar un acto especial y de carácter extraordinario en Fuentes de los Oteros, que no fue otro que el bautizo del pequeño y perezoso Mario Parrado Aparicio.

 
altEl dormilón de Mario, poco nos hizo despertar durante el bautizo ya que difícilmente pudimos oír su llanto al caerle el agua del bautismo por su cabeza.


El pequeño estuvo acompañado por sus papás, Marcelino Parrado y Sara Aparicio, así como por sus padrinos, Julio Ángel Parrado y Helena Aparicio.



En la ceremonia, oficiada por el párroco del pueblo, Don Luis Miguel Melón, no falto el resto de familia, (abuelos, tíos, primos), así como la gente del pueblo que se acerco a acompañar a la familia en un día tan emotivo.






Después de la ceremonia, la fiesta continuó, con una comida familiar en las tradicionales bodegas del pueblo, culminando un día que su familia no olvidara fácilmente.  alt
 


Desde esta página, queremos dar la enhorabuena al pequeño Mario, sus padres y padrinos, así como a toda la familia. Que sea bienvenido a esta comunidad de vecinos de Fuentes y que con el paso de los años siga recordando a este pueblo en el cual se bautizo, que nos acompañe y participe del pueblo, contribuyendo así a que el paso del tiempo no se olvide de esta zona leonesa, ni de sus costumbres ni tradiciones.


Actualizado (Lunes, 20 de Septiembre de 2010 20:09)

 

Un año mas Fuentes de los Oteros se prepara para celebrar su fiesta del verano. El día elegido es el 4 de Septiembre de 2010. Los actos previstos para ese día son similares a los de años anteriores, contando nuevamente con una gran parrillada para los asistentes, el famoso y tradicional un bingo, sorteo de múltiples regalos y como no podía faltar el gran Karaoke, que de nuevo nos traerá las voces y canciones mas atractivas, siguido del baile hasta que el cuerpo aguante.
Esperamos que esta año acuda aun mas gente que en ocasiones anteriores, recordando que la carpa se montara el fin de semana del 28 de Agosto, por lo que es de agradecer una ayuda para este cometido de la gente que se quiera acercar.
Agradecer de antemano la colaboración que este día recibe la organización por parte de los asistentes para que la jornada se convierta enun hecho entrañable de fiesta y diversión.
OS ESPERAMOS!!!!!!

 
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